4 Manfaat Smoothie, Minuman Sehat Kaya Nutrisi

Dewiku.com - Banyak orang semakin sadar pentingnya menerapkan gaya hidup sehat, salah satunya dengan memerhatikan pola makan. Berbagai makanan dan minuman yang dikonsumsi hendaknya bukan cuma enak, tetapi juga kaya nutrisi seperti smoothie.

Smoothie termasuk jenis minuman sehat yang banyak penggemarnya. Ini adalah campuran buah dan sayur yang diolah menjadi minuman kental. Umumnya, smoothie menggunakan bahan utama berupa buah beku. Apakah hal itu memengaruhi nutrisi yang didapat?

Ahli gizi Rachel Onsen mengungkapkan, tak ada perbedaan signifikan antara kandungan nutrisi pada buah beku dan segar. Penelitian bahkan menunjukkan bahwa buah beku punya kandungan vitamin yang sebanding atau kadang lebih tinggi ketimbang buah segar.

"Penelitian mengatakan bahwa secara keseluruhan kandungan vitamin dari buah beku sebanding dan kadang-kadang lebih tinggi daripada yang segar," ungkap Rachel, dikutip dari Suara.com.

Berbeda dengan sayuran, terutama yang kaya vitamin A seperti beta-karoten, lebih baik dikonsumsi dalam kondisi segar saja.

"Untuk sayuran, beberapa nutrisi seperti beta-karoten (vitamin A) lebih tinggi dalam kondisi segar dibandingkan dengan beku," terangnya.

Smoothie sendiri memiliki banyak manfaat kesehatan jika dibuat dengan bahan-bahan yang tepat. Berikut beberapa di antaranya.

Meningkatkan asupan nutrisi

Smoothie merupakan cara mudah dan enak untuk mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran. Keduanya adalah asupan kaya vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk tubuh.

Menyehatkan pencernaan

Smoothie umumnya dibuat dengan bahan-bahan tinggi serat, seperti buah, sayuran hijau, dan biji chia. Konsumsi serat yang cukup baik untuk memperlancar pencernaan dan bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama.

Meningkatkan energi

Smoothie dengan kandungan buah-buahan, sayuran, dan protein bisa menjadi asupan mantap untuk meningkatkan energi. Sebab, bahan-bahan yang dipakai menyediakan karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral.

Menjaga berat badan

Smoothie tentunya dibuat dari bahan-bahan rendah kalori dan tinggi serat. Selain merasa kenyang lebih lama, juga dapat mengurangi keinginan ngemil. Hal ini cocok untuk kamu yang berusaha mengontrol berat badan atau menurunkannya.